康农玉999玉米种是一种活秆品种，在种子成熟后，种子里的胚乳就会开始发酵，这时种子就可以收获了，它具有很高的收获价值，同时还具有良好的耐贮性能。但是，由于康农玉999玉米种很容易受到冷害，因此在成熟期前，尽量不要收获，以免影响种子的品质和收获价值。