吃法

在炖汤方面，阳雀菌可以与鸡、鱼、猪骨等食材一同炖煮，使汤汁更加鲜美，营养更加丰富。炒菜时，阳雀菌可以搭配蔬菜或者肉类，炒出的菜肴香味扑鼻，口感鲜嫩可口。此外，阳雀菌还可以用来烤制，烤出的阳雀菌鲜香四溢，口感酥脆，是一道美味的烤菜。

除此之外，还可以尝试用阳雀菌制作蒸蛋。具体做法是：先将鸡蛋打散并加盐，然后加入蛋液二倍的温水打均，接着将蛋液过筛并用勺子撇去表面的浮末。在蒸锅里水沸后放入蛋液碗，转小火，把阳雀菌和枸杞铺在蛋液上，最后淋入1勺生抽、半勺香油，撒上葱花即可。