胡辣汤中可以加入白萝卜。白萝卜具有清甜的口感和促进消化的功效，与胡辣汤中的辛辣味相结合，既能够中和辣味，又能增加汤的营养价值和层次感。

制作时，通常将白萝卜切成丝或片，与其他食材如牛肉、羊肉、豆腐皮等一同放入汤中煮至软熟。加入白萝卜的胡辣汤在口感上更加丰富，适合不同人群的口味需求。