不，冰淇淋并不是上海交通大学的。上海交通大学是一所著名的综合性大学，主要致力于科研和教育。冰淇淋是一种食品，属于饮食品类，与学校的性质和功能没有直接的联系。虽然可能在学校的食堂或周边商店可以购买到冰淇淋，但这并不能代表冰淇淋就是学校的一部分。因此，冰淇淋不是上海交通大学的。希望能够清楚地回答你的问题。