调档函可以根据具体情况要求去大专或中专开具，具体去哪个学校开具需要根据个人所需和要求来确定。一般来说，如果是在大专或中专就读的学生需要调档函，可以去所在学校的教务处或学籍管理部门申请开具。如果是已经毕业的学生，可以根据需要选择去大专或中专开具调档函。