撤销表格中的文本格式，可以选中需要清除格式的文本或整个表格，然后在工具栏中找到“清除格式”选项并点击，这样就可以快速清除所选内容的格式了。

另外，也可以通过使用快捷键或者通过“样式”窗格等方式来清除格式。在清除格式后，可以根据需要为表格添加新的格式，或者修改原有的格式，使其更符合个人或工作的需求。