苹果12 Pro Max内置麦克风可以录制视频中的声音，但是如果您想要更好的音质，建议选择使用外接麦克风或耳机。在录制视频前，请确保麦克风或耳机已正常连接，并在录制设置中选择“麦克风”选项。

录制过程中，注意将麦克风或耳机放置在最佳位置，避免干扰声或噪音的出现。

另外，您可以在录制完成后，使用视频编辑软件调整声音的大小和质量，以达到更好的效果。