要调整小飞机显示的显卡和CPU温度以及占用率，首先需要打开小飞机的设置界面，找到相关的显示选项。在这里，你可以选择显示哪些信息以及其排列顺序。通过勾选或取消勾选相应的选项，可以自定义显示的内容。

同时，你还可以调整显示的位置和样式，以满足个性化的需求。

调整完成后，记得保存设置，然后就可以在小飞机主界面上看到你所需的信息了。