咸蛋黄拌面是一道口感丰富的美食，白象辣椒作为主要的调料之一，确实会带来一些微妙的辣味。具体来说，白象辣椒的辣度不算很高，但仍能让人感受到一些刺激感，尤其是在与咸蛋黄的鲜美味道相互融合时，更能凸显出它的一些微辣口感，让整道菜品更加有趣和美味。如果你喜欢辣味，那么这道菜品的辣度应该能够满足你的口味，不过如果你不能太耐受辣，那么建议可以适当调整辣椒的用量或者选择不加辣椒。