当大猪户的小猪不让抓出栏时，可以尝试以下策略：

首先，保持耐心和冷静，避免惊吓小猪。其次，使用适当的围栏或障碍物，将小猪引导至出口处。若小猪仍然抗拒，可尝试使用食物引诱或轻轻拍打以鼓励其前进。最重要的是，了解小猪的行为习性，尊重其感受，以温和而有效的方法处理此情况。

以上方法仅供参考，可咨询专业养殖人员获取更多有效方法。