锦州杜记馄饨和杜守仁不是同一家。

锦州杜记馄饨是一家知名的餐馆，以制作美味的锦州特色馄饨而闻名。

它提供各种口味的馄饨，包括鲜肉馄饨、虾仁馄饨、酸菜馄饨等，深受顾客喜爱。

而杜守仁是一个人名，他是中国明代的一位著名思想家、教育家和文化名人。

杜守仁是儒家学派的代表人物之一，他的思想对中国古代教育和文化产生了深远的影响。

所以，锦州杜记馄饨和杜守仁并不是同一家，它们代表了不同的领域和意义。