要在PPT中在两张幻灯片之间插入目录页，可以按照如下步骤操作：

首先，在需要插入目录的位置插入一张新幻灯片，然后在新幻灯片中插入一个文本框，将其命名为目录，并依次列出幻灯片的标题。

接着，将新幻灯片设置为目录页，方法是在“幻灯片设计”中选择“布局” -> “目录页”。

最后，在每张幻灯片的标题文本框下插入一个超链接，以便快速跳转到相应的目录页。这样，在演示时就可以方便快捷地让观众查看到整个PPT的结构和内容了。