西服扣子的扣法有多种规则，具体取决于西服的类型和场合。以下是一些常见的规则：

单排一粒扣西装：站立时可以扣上，也可以不扣；坐下时应该解开扣子。

单排两粒扣西装：通常只扣上面的一粒扣子，表示一种随意而庄重的风格。如果是正式场合，应将所有的扣子扣上。

单排三粒扣西装：中部的扣子是必扣的，上面的两个扣子可以根据个人喜好选择是否扣上。如果是正式场合，建议扣上所有扣子以显示正规。

双排扣西装：这种类型的西装可以根据个人的喜好来决定扣子的数量。可以是全部扣上，或者只扣上面的一粒或两粒扣子，以达到轻松或正式的效果。在正式场合，建议扣上所有扣子。

此外，还有一些通用的原则需要注意：

站时系扣，坐时解扣：这是西服穿着的基本原则，有助于保持西服的整体线条整洁且不影响行动。

搭配考虑：在选择西服时，还应注意与之搭配的其他衣物和配件，如衬衫的颜色和袜子的选择，以及是否符合特定的社交或职业场合。

综上所述，西服扣子的扣法应根据具体的西装类型和个人偏好来选择，同时也要注意遵循一些基本的穿着规则，以确保整体的专业和得体。