拆卸奔驰凌特涡轮需要以下步骤：

首先，断开电池负极连接，以确保安全。

然后，卸下进气管道和排气管道，以便能够访问涡轮。

接下来，拆下涡轮上的进气和排气管夹紧螺栓，并将其与涡轮分离。

在拆卸涡轮之前，确保将涡轮上的油管和冷却管卸下。

最后，小心地将涡轮从引擎上取下。在重新安装涡轮时，确保正确连接所有管道和螺栓，并进行必要的调整和校准。请注意，这只是一个简要的概述，具体的拆卸步骤可能因车型和具体情况而有所不同。建议在进行拆卸之前参考相关的车辆维修手册或咨询专业技师。