春卷是一种传统的中国小吃，通常被认为是一种节日食品，因为它们通常在春节期间食用。春卷的玩法多种多样，以下是一些常见的春卷制作和玩法：

制作春卷：

春卷主要由面皮和馅料组成。面皮通常用面粉和清水搅拌制成，然后擀成薄片。馅料可以根据个人口味选择，如豆芽、猪肉丝、鸡蛋丝等。将馅料放在面皮上，然后将其卷起，最后用油炸至金黄色即可食用。

春卷的馅料：

春卷的馅料可以根据个人口味和喜好选择。除了常见的豆芽、猪肉丝、鸡蛋丝外，还可以加入一些蔬菜、豆腐干、海带等。

春卷的形状：

春卷的形状可以根据个人喜好选择。传统的春卷是长条形的，但也可以制作成圆形、方形或其他形状。

春卷的吃法：

春卷可以直接食用，也可以搭配其他食物一起食用。例如，可以将春卷和米饭一起煮成春卷米饭，或者将春卷作为早餐或下午茶的小吃。

春卷的保存方法：

春卷可以放在冰箱中冷藏保存，但需要注意不能保存太久。如果需要保存更长时间，可以将其放在冷冻室中保存。在食用前需要将春卷解冻并重新加热。

总之，春卷是一种非常有趣的食品，可以根据个人口味和喜好进行制作和搭配。