离合器气推和油推的主要区别在于它们的动力传递方式和控制精度。

气推离合器是通过压缩空气来推动离合器结合或分离的，这种方式的优点是动作迅速、反应灵敏，适用于需要快速结合和分离的场合。但是，由于空气的可压缩性，气推离合器的控制精度相对较低，难以实现精确的位置和力度控制。

油推离合器则是通过液压传动来推动离合器结合或分离的，这种方式的优点是控制精度高、传动平稳，适用于需要精确控制离合器结合和分离过程的场合。但是，油推离合器需要配备专门的液压系统，成本和维护成本相对较高。

综上所述，离合器气推和油推各有优缺点，具体选择哪种方式需要根据实际需求和场合来决定。