1. 准备食材：鸡蛋两个，食用油适量，面粉适量，盐适量。

2. 将鸡蛋打散，加入适量盐，然后慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到面糊稠度适中。

3. 在平底锅中涂上一层油，倒入面糊，摇动锅子使面糊均匀铺在锅底。

4. 当一面煎至金黄色时，翻面再煎另一面，直到两面都煎至金黄色。

5. 取出煎好的咸食饼，用厨房纸吸去多余的油，稍微凉一下就可以享用啦。

咸食饼口感香脆，简单易做，是非常适合做早餐或下午茶点心的美食。你可以根据自己的口味调整盐的用量，或者加入一些调料如五香粉等，增加口感。