不一样。

1、口感不同：元宝虾吃起来柔软甜嫩，汁液饱满，而甜虾肉质比较紧凑，含有丰富的蛋白质，食用起来有一种独特的鲜咸风味。

2、烹饪方法不同：元宝虾可以生食，一般多用于寿司制作，而甜虾则可以焯水熟食，也可以可冷拌，亦或者搭配其它食材烹煮或炸制。