3—9月份

茴香适合在每年3-9月份播种，以春季的3-4月份和秋季9月份左右为宜，具体时间根据南北地区气候的差异进行调整，播种茴香之前，最好选择当年采摘的新种，要求成熟、饱满、完好无损，然后将其播撒于地势平坦、疏松肥沃的土壤中。