鉴定真正的紫砂壶，可以从以下几个方面入手：

观察外观：真正的紫砂壶外观有独特的亚光效果，色泽沉稳，不会过于鲜艳。同时，紫砂壶的纹理应该清晰、自然，呈现出一种质朴的美感。

感受手感：真正的紫砂壶摸起来细腻但不打滑，有一种明显的沙粒感，但不会刮手。而假冒的紫砂壶则可能手感粗糙或过于光滑。

检查气密性：真正的紫砂壶在注水后，壶口、壶盖、壶把三点一线，紧密连接，倒放时不会漏水。

闻气味：真正的紫砂壶有一种土腥味的“尘俗火气”，这是紫砂土的特点。

测试吸水性：真正的紫砂壶吸水性较强，沸水淋在壶上后，壶盖会慢慢湿润并形成水膜，然后逐渐吸干。

通过以上几个方面的观察和测试，基本可以鉴定出真正的紫砂壶。当然，最好的方法还是选择信誉良好的品牌和商家购买，以保证购买到真正的紫砂壶。