天水秦安人是指居住在甘肃省天水市秦安县的人。他们主要以种植水稻、小麦、玉米、马铃薯等为生，同时也从事畜牧业和手工业。秦安人民勤劳朴实，热爱传统文化，具有深厚的民俗文化底蕴。他们的生活方式和习惯与内地的大多数人相似，但在饮食和服饰方面有着独特的地域特色。秦安人民重视家庭和睦，讲究互助互爱，形成了独特的社会文化。总的来说，天水秦安人民勤劳善良，是中国优秀的民族之一。