如果年糕冻得太硬，可以在加热前先放在室温下解冻一段时间，或者将年糕放在微波炉中进行适量的加热，也可以将年糕放在锅中加入适量的水进行煮热，然后再凉却即可。但需要注意的是，如果年糕加热过度，会导致口感不佳，建议适当掌握加热时间和方法，以免影响食用体验。