伏牛山滑雪场和神农架滑雪场都是位于中国河南省的著名滑雪场，它们都有自己的特色和优势。以下是我对它们的比较：

1. 位置：伏牛山滑雪场位于河南省栾川县伏牛山旅游度假区，而神农架滑雪场位于湖北省神农架林区红坪镇牛场坪。因此，如果你在湖北省或河南省，这两个滑雪场都是很好的选择，但神农架滑雪场更靠近神农架国家公园，对于希望一并游览国家公园的游客来说可能更有吸引力。

2. 雪质：伏牛山滑雪场拥有2万平方米的滑雪面积，有不同坡度和长度的雪道，适合不同水平的滑雪爱好者。神农架滑雪场拥有约1万平方米的滑雪面积，有适合不同雪质和坡度的雪道。两处滑雪场的雪质都很好，但神农架滑雪场的雪质更接近欧洲阿尔卑斯山的雪质。

3. 设施：伏牛山滑雪场拥有完善的雪道、雪具租赁、教练服务等设施，同时还有温泉等休闲设施。神农架滑雪场也拥有较好的雪道、雪具租赁、教练服务等设施，同时还有餐厅等设施。

综合来看，伏牛山滑雪场和神农架滑雪场都是很不错的选择，可以根据自己的偏好和需求进行选择。如果你喜欢挑战高难度的雪道，可以选择伏牛山滑雪场；如果你喜欢在风景优美的滑雪场滑雪，可以选择神农架滑雪场。