根据公开信息，安琪月饼拥有自己的生产基地和工厂。公司成立于1997年，总部位于福建福州，旗下拥有多个生产基地和工厂。生产基地主要负责生产月饼的原材料，如面粉、豆沙等，而工厂则负责月饼的制作和包装。安琪月饼注重生产和品质控制，拥有一支专业的研发团队和生产队伍，致力于生产高品质的月饼产品。因此，可以肯定地说，安琪月饼拥有自己的加工厂，可以保证生产过程和产品质量的可靠性。