在湛江，过年带蒜的习俗源于对美好生活的期许和民间信仰。蒜在湛江方言中与“算”谐音，寓意着过年时家家户户要“清算”过去一年的收获与不足，祈愿新的一年能够吉祥如意、好运连连。

同时，蒜也有驱邪避邪的象征意义，为新年带来平安和幸福。因此，湛江人过年时会携带蒜头，以求新年事事如意，平安吉祥。