南来北往的刀通常是由商人、旅行者或者军队带来的。在古代，刀是非常重要的装备之一，因为它可以用于战斗、狩猎和自卫。商人和旅行者在行进中需要自保，所以通常会携带武器，刀自然也是其中之一。而军队则会随身携带武器以保障安全，有些刀也会成为军队士兵必备的装备。经过长期发展，不同地区也会出现各种特色刀具，各种刀具之间也会通过贸易交流，从而南来北往。