春盘的食材主要包括韭菜、豆皮和椒盐。具体的制作方法是先将豆皮冲洗干净，然后切成宽度约2厘米的条型，再将韭菜摘洗干净后切成适当的长度，与豆皮一起卷制而成豆皮韭菜卷。

之后，将这些卷好的豆皮韭菜卷用竹签或不锈钢签子串起来，并在上面均匀地撒上橄榄油和其他调味料，如椒盐和孜然粉，最后放入烤箱烤制几分钟即可食用