杉爱鸭脖干净。根据相关资料查询,鸭脖是武汉的特色小吃,它以香、麻、辣为主,吃的时候不麻不辣,毫没有辣味,可一旦停下来就是辣味无穷,鸭脖子鸭脖子讲究凉着吃,喜辣的人喜欢把骨头咬碎,细品慢吸,品尝着唇齿留香的滋味