花椰菜在某些国家和地区可能存在转基因品种。转基因是通过基因工程技术将外源基因导入目标植物的基因组中，以赋予植物新的性状或改善其特性。

有些国家已经开发出转基因花椰菜品种，如抗虫害或耐草甘膦的品种。然而，是否有转基因花椰菜的消费取决于不同国家和地区的立法和监管政策，以及消费者对转基因食品的接受程度。

因此，是否购买和食用转基因花椰菜应根据当地的政策和个人的偏好来决定。