在初春钓回锅鲤鱼时，可以选择添加果酸或药酒来改善鱼口和促进鱼的摄食欲望。根据搜索结果：

果酸：主要在夏季使用，但在初春或秋末季节钓鲤鱼时，可以将果酸改为药酒。果酸的主要作用是促进鱼的消化，加快新陈代谢速度，提高鱼的摄食欲望。春季在黑坑钓鲤鱼时，如果钓鱼人较多，打窝量很大，鲤鱼很快就吃饱了，鱼的摄食欲望降低，鱼口变差，添加果酸就会改善鱼口。

药酒：药酒在钓鲤鱼时必须要放，起穿透作用。药酒的使用可以根据水的颜色来调整，绿水用果酸加药酒，黄水用薯味加药酒，天闷假口多时，用花香加药酒。

因此，初春钓回锅鲤鱼时，可以根据具体情况选择添加果酸或药酒。如果是在春季黑坑钓鲤鱼，且遇到钓鱼人较多、打窝量大导致鲤鱼摄食欲望降低的情况，可以添加果酸来改善鱼口。而在其他情况下，可以考虑添加药酒以增强饵料的穿透力。