犊牛出生到5个月的饲养成本涉及多个方面，包括饲料、疫苗、药品等费用。首先，新生犊牛需要在出生后的最初几天内喂给初乳，以获得充足的抗体蛋白量和营养物质。初乳期过后，犊牛会逐渐转为常乳期的饲养。

在初乳期，犊牛应在出生后的1小时内喂给母牛的奶，每天饲喂量为2-4千克；接下来的48小时内，每天需饲喂5-6千克，以保证足够的抗体蛋白量。此外，犊牛生长的最适宜环境温度为5-25℃，因此需要提供保温、通风、光照以及良好的舍饲条件。

从成本角度来看，养牛业生产成本可按牛群设置明细科目，分别为「养牛业生产成本——基本牛群」、「养牛业生产成本——犊牛群」和「养牛业生产成本——幼牛群」等。这些成本包括饲料、饮水、疫苗、药品等方面的费用。具体到犊牛阶段，还需要考虑到初乳的获取和处理成本，以及保温、通风等环境的维护成本。

总体来说，犊牛出生到5个月的饲养成本受到多个因素的影响，包括饲养规模、饲料价格、疫病防控等。因此，具体的成本数据可能会因地区、养殖方式和市场价格等因素而有所不同。