蒸汽火车烧煤的原因主要有以下几点：

煤炭在锅炉中燃烧后，会产生高温高压的水蒸气。这些水蒸气通过推动蒸汽机车车轮的转动，从而驱动火车前进。在这个过程中，煤炭的燃烧释放出热能，这些热能转化成了机械能，为火车行驶提供了所需的能量。

蒸汽火车的动机/'>发动机实际上是一个大型的燃煤炭的蒸汽锅炉。煤炭的燃烧产生的大量热量使水变成高压高温的蒸汽，这种蒸汽具有很大的能量。通过利用这种高温高压的蒸汽，可以推动发动机汽缸里的活塞运动，活塞的运动再带动其他机械传动机构，使车轮转动，从而使火车前进。

综上所述，蒸汽火车烧煤是为了产生高温高压的蒸汽，以提供火车行驶所需的能量和动力。