肉、蛋、奶和蔬确实是增肌期间的好选择。这些食物含有丰富的蛋白质，有助于肌肉的增长和修复。

肉类：包括所有瘦肉以及白色肉类（如鱼肉、鸡胸肉），这些都是优质蛋白质的来源，有助于增肌。

鸡蛋：含有丰富的优质蛋白质，还含有胆固醇、维生素A、D、钙、钾等多种矿物质元素，可以补充人体所需的多种营养物质，有助于增强体质，促进生长发育。

牛奶：含有大量的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖原、维生素B2、C、E及大量微量元素等成分，不仅能够为身体提供能量，还可以起到强筋骨、补虚劳的作用。

蔬菜和水果：虽然不直接提供蛋白质，但它们含有丰富的纤维和微量元素，有助于维持肠道健康和提供必要的营养支持。

增肌通常是指增加肌肉量，除了高蛋白食物，还需要配合碳水化合物和脂肪酸类的食物，以保证身体有足够的能量来支持肌肉的生长和恢复。同时，适量的运动也是增肌的重要因素。