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未加碘青海湖盐以察尔汗盐湖自然结晶盐为原料，经卤水、淡水两次洗涤之后精制而成。这种制法不仅保留了盐的特性和成分不受影响，同时还保持了原有自然异域风味，口感温和，提味也更提鲜。

未加碘青海湖盐颗粒均匀饱满，色泽纯白，咸中带鲜，且不添加任何食盐抗结剂，是非常健康理想的家庭膳食用盐。