一种不含阿斯巴甜和防腐剂的薯片是自制的薯片。当你自制薯片时，你可以选择天然的食材，比如马铃薯、橄榄油和海盐，而不是使用加工食品的原料。因此，你可以完全掌控食物的成分，并确保没有添加任何不良化学物质。

另外，如果需要在薯片上增添味道，可以选择使用天然的调料，例如辣椒粉、大蒜粉或者玫瑰玉米。自制薯片可以保证你得到一个更加健康的食品，同时也可以尽情享受美味的口感。