贪之太甚而忘礼是指一个人因贪婪太过而忘记了应有的礼节和道德准则。这句话告诫人们不要贪图利益而失去了做人的底线和良知，要懂得克制自己的欲望，在追求利益的过程中不要违背道德和规矩。

贪婪不仅会伤害他人，也会摧毁自己的良心和品行。因此，人们要谨记这句话的意义，以免在贪婪的诱惑下失去了做人的道德底线。