结论：贴砖是按使用面积计算。

解释原因：使用面积是指实际需要铺砖的面积，不包括墙角、门、窗等区域。

建筑面积则是指整个建筑物占地面积，包括墙角、门、窗等区域。

按建筑面积计算会浪费大量砖石资源，而按使用面积计算可以更科学、节约地使用砖石资源。

内容延伸：除了按使用面积计算外，贴砖的成本还与多种因素有关，如砖石材质、规格、工人工资等。

因此，在施工前需要对这些因素进行科学合理的评估和计算，以确保施工质量和成本控制。