冷饭煮成白粥是一种简单而方便的方法，可以让剩余的米饭得到充分利用，同时也可以制作出美味的粥品。以下是一种将冷饭煮成白粥的方法：

准备材料：冷饭、水、盐（可选）。

将冷饭倒入锅中，加入适量的水，水的量要根据冷饭的量和个人口味来调整。一般来说，水的量应该是冷饭的 2-3 倍。

用中火将锅中的水烧开，然后转小火，慢慢炖煮。在炖煮的过程中，要不时地搅拌，以防止米饭粘锅。

炖煮大约 15-20 分钟，直到米饭变得软烂，粥变得浓稠。

如果喜欢咸口味的白粥，可以在煮好的粥中加入适量的盐调味。

将煮好的白粥盛出，可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等配料，增加口感和风味。

需要注意的是，在煮白粥的过程中，要根据个人口味和喜好来调整水的量和炖煮的时间，以确保煮出的白粥符合自己的口味。同时，如果喜欢更浓稠的粥，可以适当减少水的量，或者延长炖煮的时间。