婚外情之所以难戒掉，是因为它涉及到了人的感情、欲望和心理需求。

首先，婚外情的出现可能是因为婚姻中的缺失，如情感上的不满足、性生活的不和谐、相处模式的疲劳等。这种情况下，婚外情会满足个体的感情和欲望需要。当这种需要得不到满足时，个体可能会感到焦虑和不安，难以自拔。

其次，婚外情通常涉及到了两个人之间的情感纠葛，其中可能存在着深厚的感情，包括互相的理解、支持和关爱。这种感情很容易让人沉迷其中，难以自拔。

最后，婚外情也可能成为个体逃避现实的方式，带来了一种刺激和兴奋感，让人身心舒畅。这种感觉也会让人难以自拔。

总之，婚外情之所以难戒掉，是因为它满足了个体的感情、欲望和心理需求。要想戒掉婚外情，需要个体深刻认识到其危害性，积极寻求帮助，和伴侣一起努力去重建婚姻关系。