麦当劳早餐汉堡和中午汉堡不完全一样。早餐汉堡通常使用早餐吐司作为面包，而中午汉堡则使用芝士汉堡面包。早餐汉堡还会加入早餐食材，如鸡蛋、熏肉、香肠等，而中午汉堡则更多以牛肉饼为主。同时，早餐汉堡还会有专门的早餐套餐，比如搭配咖啡、果汁等，而中午汉堡则更多搭配薯条和饮料。因此，虽然两者都是汉堡，但它们在面包、主要配料和搭配方案上有所不同。