儋州春江水库可以钓鱼，但需要注意安全和环保。

钓鱼是一种放松身心、锻炼身体的休闲活动，但在进行钓鱼时，需要注意以下几点：

遵守当地相关法律法规和规定，不要在禁止钓鱼的区域进行垂钓。

确保自身的安全，不要在陡峭或湿滑的地方进行垂钓，避免发生意外。

保护自然环境，不要乱扔垃圾或破坏生态环境，尽量减少对鱼类的干扰和伤害。

在儋州春江水库进行钓鱼时，除了以上注意事项外，还需要注意以下几点：

了解当地的水情和鱼情，选择合适的钓点和饵料。

准备好必要的垂钓工具和急救药品，以便应对突发情况。

注意保护当地的植被和动物，不要破坏自然环境。

总之，在儋州春江水库进行钓鱼时，需要遵守相关规定和注意事项，确保自身的安全和环保，享受健康愉悦的垂钓之旅。