哈尔滨冰雕的冰储存方式如下：

冰雕作品存放在温度较低的环境中，以防止冰雕融化和变形。

冰雕作品应存放在干燥的环境中，以防止冰雕受潮。

避免冰雕受到外界的震动和碰撞，以免损坏冰雕作品。

如果需要长时间存放冰雕作品，可以使用垫片或软质材料将冰雕固定在支架上，以增加其稳定性。

以上就是哈尔滨冰雕的冰储存方式，希望可以帮助到您。