金香玉毛峰茶叶属于绿茶。

因为绿茶是指在制作过程中未经发酵的茶叶，金香玉毛峰茶叶是一种名贵的绿茶。

该茶叶原产于安徽黄山，采用一芽一叶的标准采摘，制作工艺精细，外形筒形卷曲，具有香气高、味道清醇爽口等特点。

同时，金香玉毛峰茶叶富含丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分，具有很高的保健价值，是绿茶中的佼佼者。