材料主料：猪肉500克，玉米粉适量，姜适量，老抽适量，料酒1小勺；

1

把猪肉洗干净切块备用；

2

准备好玉米粉；

3

把姜去皮剁碎放到盘中， 加老抽和盐；

4

倒入切好的肉片， 搅拌均匀， 腌制半个小时左右；

5

半个小时后加入玉米粉， 再次搅拌均匀；

6

搅拌好下锅隔水蒸制， 盖上锅盖蒸半个小时左右即可；

7

出锅即可食用。