北极甜虾是**可以炸着吃的**。炸北极甜虾是一种美味的烹饪方式，可以让虾肉口感变得鲜嫩多汁，外皮酥脆金黄。
以下是一些炸制北极甜虾的小贴士：
1. **擦干水分**：在炸制之前，用厨房纸巾擦干虾的水分，这有助于面粉和鸡蛋液更好地附着在虾上，炸出来的虾会更加酥脆。
2. **控制火候**：炸虾时火候不宜过大，以免虾炸焦或过干，保持中火可以让虾均匀受热，炸出理想的效果。
3. **配以调味料**：蒜末是炸北极甜虾很好的搭配，它能提供特殊的香味，增加风味。当然，调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
此外，虽然北极甜虾的虾头是可以食用的，但建议尽量不吃虾头，因为虾头中可能含有大量重金属，以及寄生虫和病原菌。