在 Microsoft Office Word 文档中，图片上的字通常是图形文本（Graphics Text），而非真正的字体。这意味着它们是作为图像插入到文档中的，而不是通过字体样式设置的。

如果您需要在图片上添加文字，建议使用 Microsoft Office Word 中的文本框或艺术字功能，这些功能可以让您添加真正的字体文本，并方便地进行格式化和编辑。