碳钢88级和不锈钢螺丝在材料特性和应用环境方面存在差异，因此它们的耐久性表现也不同。

碳钢88级螺丝的强度和硬度较高，能够在相对较为恶劣的环境下保持较好的性能。但是，如果使用环境较为恶劣，如高温、高湿、腐蚀性环境等，碳钢螺丝容易发生腐蚀和氧化，导致其机械性能下降，断裂的风险也会增加。

而不锈钢螺丝通常具有较好的耐腐蚀性和高强度，适用于各种恶劣的环境，如海洋、化工等。不锈钢螺丝的强度和硬度略低于碳钢螺丝，但它的耐久性较好，能够在复杂的环境中长期保持性能稳定。

因此，如果是在相对较为恶劣的环境下使用，建议选择不锈钢螺丝，因为它不易断裂且具有较好的耐久性。如果是在一般环境下使用，碳钢88级螺丝也是一个不错的选择，因为它具有较高的强度和硬度。