冷冻的蚕豆米在适当的储存条件下可以放置约6个月。质量和味道相对新鲜的蚕豆米可能会有一些差异，但是它仍然是可以食用的。如果您要食用冷冻的蚕豆米，请确保将其解冻后仔细检查是否有任何不良反应或陈旧的气味。另外，建议尽快使用蚕豆米，不要长期储存以确保其食用安全和口感。