冬天刮北风的原因是极地冷空气南下覆盖大陆，由于热力不平衡，相对温度的差距形成了气压的巨大变化，造成强劲的北风吹拂。

这种气象现象经常形成寒潮和风雪天气，对人体健康和生产生活带来不小的影响。

此外，北风还能带来干燥的天气，使空气湿度下降，从而影响植物生长和生态环境。因此，人们应该注意保暖，做好防寒措施。同时，加强极端天气预警与应对，保障公众生命财产安全，提高应对这些自然灾害的能力。