1、火碱能去除锅底黑垢。火碱的主要成分为氢氧化钠，是一种强碱性的清洁剂，可用于去除锅底黑垢。

2、将火碱用水进行稀释，稀释液倒入需要清洗的锅内，与锅底老垢发生反应，便能轻松的去除锅垢，用刷子对需要清洗的部分反复洗刷即可。但是因为火碱是属于化学品，使用过程中有一定的危险性，所以不建议大家来使用。